酸辣藕片

更新于： 2024-09-04分类：小吃阅读： 45

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好我们所需要的食材。

2. 藕削皮。

3. 去掉两边的藕节，在流动的水下顺着藕洞冲洗干净，以防有泥。

4. 将冲洗干净的藕切成薄片。

5. 全部切好后，冲洗掉表面的藕淀粉放好备用。

6. 干辣椒切段。

7. 筛掉大部分的辣椒籽。

8. 锅中烧油，油热后放入干辣椒。

9. 炒至垃圾微微出香味。

10. 倒入藕片。

11. 翻炒一会。

12. 倒入白醋。

13. 加入适量的胡椒粉。

14. 加入适量盐调味。

15. 翻炒藕片快熟时，加入几根切段的韭菜。

16. 翻炒均匀，就可以出锅啦。

17. 完成，愉快的吃吧。

小贴士

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