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小油条

更新于: 2024-09-04分类: 小吃 阅读: 41

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

面粉500克
鸡蛋一只
泡打粉4克
小苏打4克
6克
大豆油20克
青水280克

步骤

小油条

1. 准备好所有食材

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2. 面包桶放入面粉和泡打粉拌匀

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3. 放入小苏打

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4. 放入盐

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5. 放入大豆油

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6. 放入将蛋液

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7. 放入清水

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8. 面包机启动自定义和面15分钟成柔软湿润面团

小油条

9. 取出面团整理成长条,用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏一晚

小油条

10. 早上起来将面团分切成小长条,两头两条叠一起,用筷子在中间稍微压紧一下

小油条

11. 锅中油热,将面条两头用手捏着轻轻拉长,放入油锅炸

小油条

12. 面条下锅漂浮起来,就用筷子翻滚面条,面条迅速膨胀炸至金黄

小油条

13. 出锅盛盘

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14. 切开看看里面组织不错

小贴士

取出面团整理成长条,用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏一晚,早上起来将面团分切成小长条,两头两条叠一起,用筷子在中间稍微压紧一下锅中油热,将面条两头用手捏着轻轻拉长,放入油锅炸,面条下锅漂浮起来,就用筷子翻滚面条,面条迅速膨胀炸至金黄

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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