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猪肉萝卜丸子

更新于: 2024-09-07分类: 小吃 阅读: 37

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

猪肉馅200g
青萝卜1根
馒头1个
30g
鸡蛋1个
淀粉适量
胡椒粉3g
适量
鸡精2g
生抽少许
白糖少许

步骤

猪肉萝卜丸子

1. 准备食材,猪肉馅,青萝卜,馒头,葱,鸡蛋,淀粉

猪肉萝卜丸子

2. 将葱用搅拌器搅碎,备用

猪肉萝卜丸子

3. 青萝卜切成丝状

猪肉萝卜丸子

4. 放入搅拌器,搅拌成碎备用。

猪肉萝卜丸子

5. 准备一个盆,将葱碎,萝卜碎,猪肉馅放入

猪肉萝卜丸子

6. 把馒头搓成末状,放入。

猪肉萝卜丸子

7. 放入一个鸡蛋。

猪肉萝卜丸子

8. 放入适量的淀粉

猪肉萝卜丸子

9. 放入适量的胡椒粉。

猪肉萝卜丸子

10. 放入盐适量调味。

猪肉萝卜丸子

11. 放入鸡精适量。

猪肉萝卜丸子

12. 放入少许的白糖提鲜。

猪肉萝卜丸子

13. 放入少许的生抽。

猪肉萝卜丸子

14. 将所有食材搅拌均匀,备用。

猪肉萝卜丸子

15. 把调好的丸子馅,一个一个搓成圆形。

猪肉萝卜丸子

16. 油锅热后,放入丸子开炸,中小火炸。炸至丸子成金黄色即可捞出。

猪肉萝卜丸子

17. 炸好的丸子

猪肉萝卜丸子

18. 炸完后表面脆脆的。

小贴士

1.不要大火炸,要中小火炸,大火炸容易发黑。

2.丸子尽量搓的不要太大,费火。

3.千万不要加老抽,太容易上色。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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