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鸡肉蔬菜饼汉堡

更新于: 2024-09-12分类: 小吃 阅读: 12

 

食材

鸡脯肉90克
胡萝卜45克
青豆20克
玉米粒20克
生抽少许
料酒少许
鸡蛋一个
胡椒粉少许
少许
淀粉一勺
少许
味精少许
生菜三片
番茄三片
沙拉酱适量

步骤

鸡肉蔬菜饼汉堡

1. 胡萝卜洗净

鸡肉蔬菜饼汉堡

2. 切碎备用

鸡肉蔬菜饼汉堡

3. 青豆,玉米煮熟

鸡肉蔬菜饼汉堡

4. 切碎备用

鸡肉蔬菜饼汉堡

5. 鸡脯肉切块

鸡肉蔬菜饼汉堡

6. 葱切碎

鸡肉蔬菜饼汉堡

7. 放入绞肉机中,绞成肉馅

鸡肉蔬菜饼汉堡

8. 取出放入盆中

鸡肉蔬菜饼汉堡

9. 打入一个鸡蛋,加入少许生抽,料酒,胡椒粉

鸡肉蔬菜饼汉堡

10. 搅打上劲,腌制10分钟

鸡肉蔬菜饼汉堡

11. 加入少许盐和味精,胡萝卜,玉米,青豆。

鸡肉蔬菜饼汉堡

12. 搅拌均匀

鸡肉蔬菜饼汉堡

13. 取电饼铛加热,倒入少许油

鸡肉蔬菜饼汉堡

14. 馅揉成小饼,放入电饼铛中煎至一面金黄,在反面

鸡肉蔬菜饼汉堡

15. 煎至两面金黄即可出锅

鸡肉蔬菜饼汉堡

16. 生菜洗净,控水

鸡肉蔬菜饼汉堡

17. 番茄洗净

鸡肉蔬菜饼汉堡

18. 切片

鸡肉蔬菜饼汉堡

19. 取提前做好的汉堡胚从中间切开

鸡肉蔬菜饼汉堡

20. 放上生菜,挤上沙拉酱

鸡肉蔬菜饼汉堡

21. 放上煎好的鸡肉饼,在放上番茄片

鸡肉蔬菜饼汉堡

22. 在另一片汉堡胚上抹上沙拉酱

鸡肉蔬菜饼汉堡

23. 盖上即可

鸡肉蔬菜饼汉堡

24. 汉堡鸡肉蔬菜饼,开吃了。

鸡肉蔬菜饼汉堡

25. 成品图

鸡肉蔬菜饼汉堡

26. 成品图

小贴士

肉饼也可以用牛肉做,蔬菜可按自己喜欢的菜随意加。

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