KT黄油蛋黄饼干

更新于： 2024-10-11分类：小吃阅读： 48

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 首先把黄油室温软化后，放入盆中。

3. 这个时候放入白糖。

4. 用电动打蛋器开始打发黄油，至还有膨大变成白色。

5. 分次加入蛋黄液，继续用打蛋器搅打均匀。

6. 蛋黄液每次要少量多次的加入，必须要打发均匀哟。

7. 这个时候加入低筋粉，要根据面团的粘手程度，留10克面粉来调整，不能太粘手，也不能太干了。

8. 用手把面团揉匀，不用太用力，成团即可。

9. 把面团用擀面杖擀成薄片，用油纸包好，放入冰箱冷藏30分钟。

10. 取出冷藏好的面片，准备好学厨的KT饼干模具。

11. 先在面片上压上饼干套，再放入印模，轻轻按压一下图案即可。

12. 这个时候去掉KT饼干模具，萌萌哒的饼干胚就做好了。

13. 依次做完所有的饼干，我用了4个不同图案的KT模具，把做好的KT饼干放入烤盘里。

14. 烤箱180度预热10分钟后，把烤盘放入烤箱中层。

15. 上下火180度烤制10-12分钟，表面稍微变成金黄色即可（具体烤制时间看自己家烤箱温度而定）。

16. 萌萌哒的KT饼干出炉咯，马上移至凉架上放凉后，放入饼干盒保存即可。

17. 香酥可口又颜值担当，我家宝贝喜欢的不得了，嘻嘻，都不舍得吃了。

18. 成品一

小贴士

此款饼干黄油含量偏高，刚出炉的饼干会非常的酥，易碎，需要冷却一下再移动，也可以适量减少黄油量，这样就不会那么酥了，会偏硬一些，不会轻易碎，这些都是随个人喜好选择哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐