感恩节食谱清蒸鲳鱼

更新于： 2024-10-13分类：小吃阅读： 59

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 3条小鲳鱼。

2. 处理鲳鱼，首先用食品剪刀剪腮。

3. 再将内脏清理干净。

4. 把鱼腮挖干净(一定要按挖干净。)

5. 依次做完，并将鲳鱼洗干净。

6. 把鲳鱼身上划几刀，这样比较入味，如图。

7. 洗干净的鲳鱼淋干水份，加一勺料酒。

8. 在加入生抽，摆放切好的葱和姜。

9. 冷水上锅，隔水蒸，大火烧开5分钟后转中火5分钟，关火闷2分钟。(蒸鱼的时间要根据鱼的大小来增减)

10. 起油锅加入花椒，炒香。

11. 蒸好的鱼取出，将蒸出来的汤汁倒掉，滴几滴鲜露酱油。

12. 把炒香的花椒取出，将热油淋在鲳鱼身上即可享受美味。

13. 味道极其鲜美。

小贴士

1、鱼一定要清理干净，特别是鱼鳃一定要清理彻底。

2、蒸鱼的时间要根据鱼的大小来增减。

3、喜欢吃辣的可以加一点红辣椒。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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