新手奶油小西饼——少油少糖

更新于： 2024-10-17分类：小吃阅读： 95

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 一颗鸡蛋，蛋黄蛋清分

2. 20克低筋面粉过筛。

3. 加入十克椰奶。这里也可以用牛奶。

4. 加入15克郎姆酒。

5. 稍稍搅拌，调成面糊。

6. 蛋黄微微打发就行了。

7. 把面糊和拌入蛋黄液中。

8. 翻拌均匀。

9. 准备打发蛋白30克，细砂糖。

10. 分次倒入。糖打发蛋白。

11. 打到干性发泡。有小尖角。

12. 分三次把蛋白翻拌蛋黄糊

13. 倒入10克植物油。

14. 面糊完成。

15. 装入一个裱花袋中，剪小口。这里口剪的小一点，等会儿方便控制面糊

16. 挤入烤盘中。挤什么样子都可以。

17. 烤箱上下火170°烤15分钟。

18. 考成小西饼的样子，中间还软软的。

19. 挤上奶油。打30克奶油就行。

20. 一个盖上一个做成小西饼的样子。

21. 完成啦。超可爱。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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