圣诞季之圣诞树面包(2)
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面包预拌粉 | 350克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50ml |
水 | 80ml |
油 | 30ml |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 30克 |
椰蓉 | 100克 |
黄油 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
步骤

1. 把所有材料都加到面包机里,揉面大约35分钟,至完全扩展阶段,

2. 很快揉出了手套膜

3. 一发,至原来的2倍大即可,

4. 椰蓉馅和好,这里黄油直接软化成液体了,所以不用加热了,否则要先把黄油加热成液体,等凉了以后,再与其它材料混合拌匀,

5. 面团排气后,平均分成两份,松驰10分钟,取出一份擀成长方形,

6. 平铺上椰蓉,

7. 像叠被子那样,叠成三折,

8. 放到烤盘里,要成圣诞树的形状,

9. 树冠用切刀切成小长条,如图

10. 把每个小长条拧几下,树干也拧了几下,剩余的边角料,随意拧几下就好啦,

11. 二发, 至原来的2倍大,即可,

12. 烤箱165度,烤18分钟左右,出炉晾凉,

13.出炉装饰一下。
小贴士
椰蓉的量可以根据自己的喜好来放,当然也可以换成豆沙等其它的。
烤箱温度和时间要根据自己的烤箱来定。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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