鸡蛋面包

更新于： 2024-11-07分类：小吃阅读： 53

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先将中种面团的所有材料揉成光滑状态后放入冰箱冷藏约17小时（面粉吸水性不同，可根据实际状态加减）

2. 冷藏发酵过后的中种面团撕成小块后放入面桶中，并加入主面团中除黄油以外的所有材料揉成光滑面团

3. 再加入提前软化的黄油揉成拉伸性较好的面团

4. 如图

5. 再将揉好的面团分成8份并醒发20分钟

6. 醒发后的面团排气后整形压入抹油的烤碗内再次醒发15分钟

7. 接着将培根切成丝状备用

8. 分别往每个装了面团的烤碗里打入鸡蛋，并撒上适量黑胡椒粉

9. 然后撒上切好的培根丝

10. 并撒上适量的芝士碎

11. 码入烤盘

12. 再将食材送入美的S4-L281E蒸烤箱中层，开启185度约20分钟烘烤（烘焙温度只供参考，请根据自家烤箱温度调整）

13. 完成，成品。

14. 成品

15. 成品

16. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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