杂粮豆沙包

更新于： 2024-11-11分类：小吃阅读： 61

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备紫米糊原料

2. 将原料用清水浸泡5个小时左右

3. 将浸泡好的红豆紫米倒进豆浆机，红枣去核切块

4. 加1300ml清水，接通电源，选择五谷键磨紫米糊

5. 滤浆取渣

6. 料理盆加入面粉，放入米糊渣

7. 酵母粉用少许温水化开，倒入面粉中，搅拌呈絮状

8. 和成面团，温暖处发酵

9. 发酵好的面团

10. 取出面团排气后分成30g左右的小剂子

11. 取其中一个，两手轻拿，边转边捏成饼窝

12. 放一勺豆沙馅

13. 收口

14. 依次做好所有的豆沙包，收口朝下，松弛醒发10分钟

15. 蒸锅上气后蒸20分钟，焖5分钟再开盖

16. 出锅品尝健康美味

小贴士

做好的豆沙包稍微松弛一下再蒸更松软

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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