8个月以上辅食蛋黄溶豆

更新于： 2024-11-15分类：小吃阅读： 60

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料

2. 两个蛋黄放置成常温打发

3. 打发至蛋黄提起来的蛋黄液不容易消失就可以了

4. 筛入婴儿奶粉

5. 用刮刀拌匀，用j字翻拌

6. 最后碾压一下，以免有奶粉颗粒存在

7. 装入裱花袋，前面剪一个很小的口

8. 烤盘铺上油纸，一个个挤上去，大概黄豆大小就可以了

9. 溶豆之间要有一定的距离以免粘连，等都挤好了慢慢会变圆的，上面的小尖尖也会没有掉

10. 烤箱95度预热，烤大概25分钟，这要看你溶豆多大，小一点容易熟，大一点可以延长一些时间

11. 烤熟的溶豆是不粘油纸的很容易拿下来

12. 完成

13. 完成

14. 完成

小贴士

1、蛋黄要打发到位，这样最后溶豆不会是稀稀的不成型

2、晾凉后要尽快密封保存，不然就不脆了

3、翻拌的时候不要画圈圈，容易消泡

4、裱花袋的口千万不要剪太大了，会挤起来一大坨

5、没熟千万别开烤箱，容易塌还有空心

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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