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芒果芝麻糯米糍

更新于: 2024-11-18分类: 小吃 阅读: 45

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

青芒果1个
糯米粉150克
玉米淀粉30克
牛奶250克
50克
玉米油25克
芝麻适量

步骤

芒果芝麻糯米糍

1. 将糯米粉、玉米淀粉和糖放在料理盆里

芒果芝麻糯米糍

2. 倒入牛奶和玉米油

芒果芝麻糯米糍

3. 搅拌均匀无颗粒,呈稀糊状

芒果芝麻糯米糍

4. 蒸锅入水烧开后,将糯米糊上锅,大火蒸15分钟

芒果芝麻糯米糍

5. 蒸糯米糊的时间将青芒果洗净

芒果芝麻糯米糍

6. 芒果从中间切开,用刀尖划成2厘米见方的小块

芒果芝麻糯米糍

7. 轻轻向下一弯,芒果粒清晰可见

芒果芝麻糯米糍

8. 用水果刀轻轻切下芒果粒

芒果芝麻糯米糍

9. 糯米糊蒸熟后放凉,取25克左右反复揉捏,压扁呈饼状

芒果芝麻糯米糍

10. 放入芒果粒

芒果芝麻糯米糍

11. 慢慢收口,揉圆

芒果芝麻糯米糍

12. 在放了芝麻的盘子里滚一滚,粘满芝麻即可

芒果芝麻糯米糍

13. 冰箱冷藏后口感更筋道哦

小贴士

糯米糊蒸熟放凉后,反复揉捏使其囗感更Q

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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