滋滋冒油的飘香葱油鸡,简单到让我再也不想去外面吃饭了!
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
童子鸡 | 1个 |
香菜 | 20g |
葱 | 50g |
生抽 | 20g |
姜 | 15g |
胡椒粉 | 2g |
小米椒 | 15g |
料酒 | 15g |
盐 | 2g |
步骤

1. ·食材·童子鸡 1个、香菜 20g、葱 50g姜 15g、胡椒粉 2g、生抽 20g盐 2g、小米椒 15g、料酒 15g

2. 撒入胡椒粉、盐,抹匀,腌制15分钟

3. 用油刷刷匀,再用姜片、葱段、大蒜铺底

4. 再将腌制好的鸡放入锅中,淋勺料酒

5. 开中小火煮35分钟

6. 开盖淋入生抽,用刷子刷匀

7. 放入小米椒、香菜

8. 再淋一勺热油即可
小贴士
1.葱油也可以只用大葱或者香葱煎。
2.也可以直接把生抽换成蒸鱼豉油淋在切好的鸡上,再浇葱油。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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