照烧鸡胸肉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡胸肉 | 1块 |
姜丝 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
清水 | 小半碗 |
食用油 | 2勺 |
步骤

1. 鸡胸肉洗净,切半;

2. 划十字纹,不要断开哦!

3. 加姜丝;

4. 加1勺料酒;

5. 加少许椒盐;

6. 用手“按摩”均匀;

7. 腌制十分钟;

8. 开始调照烧酱,1勺酱油;

9. 1勺蜂蜜;

10. 1勺料酒;

11. 1勺蚝油;

12. 再加小半碗水,搅拌均匀;

13. 锅里加2勺食用油,烧热,加入腌制好的鸡胸肉,有十字纹的面向下;

14. 中火煎一面黄;

15. 翻另一面煎;

16. 两面金黄;

17. 加入调好的照烧酱,大火煮开,转中火,盖上锅盖,焖煮5分钟;

18. 汤汁浓稠;

19. 起锅;

20. 照烧鸡胸肉,完成!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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