酸辣黄瓜条

更新于： 2024-12-29分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材

2. 黄瓜切成条

3. 撒盐

4. 拌匀

5. 盖上锅盖腌制30分钟

6. 出水后将水倒掉

7. 锅中放油

8. 准备好姜蒜、花椒、干辣椒

9. 倒入锅中炒香

10. 放入蚝油、酱油、白糖、香醋

11. 烧开

12. 淋入黄瓜条中

13. 搅拌一下

14. 拌匀后

15. 盖上盖子放入冰箱冷藏保存2天

16. 第二天拿出来翻拌一下，继续腌制

17. 装入碗中即可食用。

18. 成品图

小贴士

❶黄瓜条腌制的时间越长，口感就越好，一般腌制2天食用比较合适。

❷吃完黄瓜条剩下的酱料可以二次利用，继续添加原料腌制。

❸黄瓜条一定要先加少许盐腌制一下。调料的保存时间控制在一个星期内。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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