蒜蓉空心菜

更新于： 2025-01-06分类：小吃阅读： 35

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好空心菜，洗净待用。

2. 将空心菜的老跟切下来，扔掉即可。

3. 将空心菜根部切成段盛盘。

4. 将空心菜叶切段，单独放入盆中。

5. 准备好蒜。

6. 将蒜切成蒜末待用。

7. 锅中放入猪油。

8. 将猪油慢慢融化成油。

9. 将蒜末放入锅中煸香。

10. 先放入空心菜根部，翻炒均匀。

11. 放入盐、酱油继续翻炒。

12. 再放入空心菜叶子，继续翻炒。

13. 翻炒均匀后即可出锅了。

14. 一盘营养丰富的绿色蔬菜就上桌了！

15. 补充一天的微量元素。

小贴士

空心菜根部比较老，不要留下，口感不好。

空心菜要先炒根茎再炒叶子，这样不易将叶子炒的太烂。

用猪油来炒素菜，会带有肉香味，味道更佳！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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