低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条

更新于： 2025-02-05分类：小吃阅读： 36

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 新鲜黄瓜盐水搓洗干净。

2. 去掉头和尾。

3. 对半切开。

4. 用不锈钢勺勺尾或小刀挖出籽。

5. 切成细长条，加一勺盐腌制20分钟，倒出腌出的水分。

6. 加两勺生抽。

7. 1小勺老抽。

8. 2勺陈醋。

9. 1勺蚝油。

10. 1勺白糖。

11. 大蒜切瓣，姜切丝，小米辣切断，香菜只留根茎。

12. 热锅热油。

13. 倒入配料。

14. 爆香关火

15. 倒入调好的料汁中，充分拌匀。

16. 用筷子把黄瓜夹入调料汁里，拌匀，腌制4小时以上，中途翻动几次。

17. 成品。

18. 超爽脆好吃！

19. 来一口～

小贴士

1.如果需要大量做的，调料都翻倍就好。

2.如果是重复用调料汁的，每次取黄瓜条的时候，用干净无生水的筷子取。

3.除了冬天，其它季节都要放冰箱冷藏。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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