土豆饼很多人都喜欢吃, 这样做别提有多香, 根本停不下来

更新于： 2025-02-05分类：小吃阅读： 43

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 土豆 1个、肉糜 50g面粉 20g、淀粉 20g孜然粉 1g、十三香 3g、辣椒粉 1g、盐 2.5g

2. 土豆洗净，去皮

3. 切成粒，放入碗中

4. 碗中撒入1g盐、拌匀，腌制10分钟

5. 等土豆出水后，挤干水分

6. 将50g肉糜倒入碗中，拌匀

7. 碗中倒入1g盐、30g葱花、20g面粉、20g淀粉、3g十三香，拌匀

8. 将拌好的肉糜，放入小碟中，按压成饼

9. 热锅冷油，放入土豆饼

10. 小火煎至单面金黄翻面，再用铲子轻轻按压，使其均匀受热

11. 煎熟后，撒上1g孜然粉、1g辣椒粉、3g葱花，即可出锅

12. 色泽金黄，香脆诱人，快来尝试下吧

小贴士

1.煎炸时火候不能太旺，防止焦糊

2.出锅后尽快食之，久了口感会变差

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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