蚝油生菜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
生菜 | 1棵 |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 1/2小茶匙 |
花生油 | 1勺 |
步骤

1. 备好生菜、蒜、干辣椒

2. 蒜去皮剁碎备用

3. 干辣椒切圈备用

4. 生菜洗干净沥干水分备用

5. 锅中加入饮用水烧开加1勺花生油

6. 1/2小茶匙盐

7. 放入生菜

8. 焯烫十秒即可捞出控水装盘

9. 取一个碗两勺蚝油

10. 一勺生抽适量水搅拌均匀

11. 锅中加入适量花生油

12. 倒入蒜末辣椒小火爆香

13. 倒入碗汁烧开

14. 淋在生菜上

15. 成品图一

16. 成品图二
小贴士
1、焯烫生菜时加适量的油和盐能保持翠绿的颜色
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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