啤酒五花肉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
五花肉 | 700 |
啤酒 | 1罐 |
清水 | 半碗 |
葱姜 | 各20克 |
料酒 | 1勺 |
八角桂皮香叶 | 适量 |
盐 | 1勺 |
冰糖 | 25克 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
老抽 | 适量 |
步骤

1. 五花肉切成小块

2. 凉水下入锅中加葱姜,料酒

3. 煮出浮沫捞出控干水分

4. 锅不放油下入五花肉,编出油脂

5. 加葱姜,生抽,老抽

6. 翻炒均匀上色

7. 倒入一罐啤酒

8. 加半碗清水

9. 再加桂皮,八角,香叶,耗油,盐,冰糖

10. 盖上盖子炖四十五分钟

11. 四十五分钟后收干汤汁

12. 啤酒五花肉,入味又软烂

13. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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