肉丝刀削面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
刀削面 | 一包 |
十三香 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
猪肉 | 100g |
生抽 | 适量 |
白菜叶 | 三四片 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
步骤

1. 白菜切小,冲洗干净

2. 猪肉切丝,放碗中,加入生抽老抽

3. 少许十三香

4. 一滴耗油

5. 少许淀粉,搅拌均匀

6. 切些姜丝

7. 准备刀削面

8. 热锅倒油

9. 下入姜丝,肉丝翻炒

10. 炒至变色,少许加入一点水,盛出备用

11. 锅内水烧开下入刀削面,加入少许盐

12. 一点生抽

13. 面快熟时,下入白菜叶

14. 煮好的面盛入碗中,浇上肉丝

15. 香喷喷的肉丝刀削面

16. 准备开吃
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