荷包蛋焖面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 面条 | 200克 |
| 蛋 | 2个 |
| 小米椒 | 适量 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 蒜,葱 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 少许 |
| 清水 | 适量 |
步骤

1. 准备好小米椒切成段。

2. 把大蒜切成末备用。

3. 切好的小米椒和蒜末放到碗里。

4. 把香葱切成末备用。

5. 锅内下油,煎两个荷包蛋。

6. 两面煎黄之后把蛋捞起来备用。

7. 锅内热油放入蒜末和小米椒爆香。

8. 加入两勺生抽,一勺料酒,一勺陈醋,一勺老抽,适量的盐,适量的鸡精,适量的糖,两碗清水。

9. 放入荷包蛋。

10. 放入拉面。

11. 等待收汁。

12. 撒上葱花。

13. 起锅开动了。
小贴士
喜欢酸酸味道的,还可以爆香蒜末后放入番茄噢,收汁之后同样好吃。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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