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雪菜肉丝面

更新于: 2025-03-04分类: 小吃 阅读: 35

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

雪菜1棵
鸡胸肉160克
1段
面条500克
生抽2汤匙
蚝油2汤匙
红尖椒1个
十三香粉0.5克
八角1个
3片
淀粉1汤匙
食用油3汤匙

步骤

雪菜肉丝面

1. 食材准备好 雪菜用清水浸泡1个小时

雪菜肉丝面

2. 鸡肉切丝雪菜清洗干净切小段 葱姜切片 红尖椒切圈

雪菜肉丝面

3. 肉中加入生抽 淀粉

雪菜肉丝面

4. 抓拌均匀静置腌制15分钟

雪菜肉丝面

5. 起油锅 加热

雪菜肉丝面

6. 放入肉丝 小火滑炒

雪菜肉丝面

7. 变色后捞出备用

雪菜肉丝面

8. 锅中留下的底油 放入葱姜炒出香味

雪菜肉丝面

9. 放入雪菜 翻炒3-5分钟 将雪菜炒软

雪菜肉丝面

10. 放入生抽

雪菜肉丝面

11. 放入蚝油

雪菜肉丝面

12. 放入十三香粉

雪菜肉丝面

13. 放入炒好的鸡丝 翻炒入味

雪菜肉丝面

14. 出锅前放入红椒圈关火

雪菜肉丝面

15. 汤锅烧开水放入面条

雪菜肉丝面

16. 煮熟

雪菜肉丝面

17. 捞到碗里

雪菜肉丝面

18. 放入炒好的雪菜肉丝拌食香喷喷的雪菜肉丝面

小贴士

我的口味比较淡 没有加盐盐量按照家人喜好添加即可 。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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