蒜苗萝卜鲈鱼汤

更新于： 2025-03-05分类：汤粥阅读： 20

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鲈鱼1条，洗净；

2. 从鱼尾下刀，顺着鱼骨，切到鱼头；

3. 鱼肉片鱼片用来小炒（参考菜谱：酱爆大葱鲈鱼片），只取鱼头切开，鱼骨切寸段；

4. 葱切段，姜切片，干辣椒少许切碎；

5. 青蒜切碎；

6. 白萝卜、胡萝卜切丝，所有辅料备用；

7.油锅中下姜片，爆香；

8.鱼骨下油锅，翻炒；加入料酒，煸炒至鱼肉变色；

9. 加入足量清水，大火烧；

10. 烧至汤汁变白，加入适量盐；

11.加入萝卜丝，大火晒开，中火炖酥；

12. 撒上一点点胡椒粉，加入青蒜叶，调味，关火；

13. 盛出，装盆即可。

小贴士

1. 烹饪方法简单，汤鲜味美；最重要的是利用烧鱼片剩下的鱼骨，经济实惠。

2. 秋冬滋补的好选择！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

下一篇：糯米藕

汤粥相关推荐