零添加山楂罐头

更新于： 2025-03-10分类：小吃阅读： 25

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先将山楂冷水清洗干净。

2. 再加入食用盐，冷水泡15分钟。

3. 泡好的山楂捞出，淋干水份。

4. 准备去核工具，特别好用。

5. 再来一张，无论苹果核，梨核等等都可以用。

6. 将洗干净的山楂去蒂。

7. 再用去核工具再山楂的顶部用力压下去，如图。

8. 叮当核轻松的下来了呦～如果没有去核工具，也可以借助一根筷子，也可以不去核，吃的时候吐掉也可以，根据个人喜欢。

9. 去过核的山楂，家有小朋友的建议还是去核。

10. 依次去核完的山楂。

11. 准备好冰糖。(最好选用这种老冰糖)

12. 准备工作完成。

13. 锅中加入水，加入冰糖，大火烧开，转中火使冰糖融化。

14. 冰糖全部融化后，加入去核的山楂，大火煮5分钟即可。(根据和喜欢来增减煮山楂的时间，但是建议不要煮时间太长，那样山楂会开裂，易碎)

15. 零添加的山楂罐头登场啦！～

16. 一次性吃不完装入消过毒的玻璃瓶中，密封好，冰箱冷藏保存。

17. 近看，诱惑吗？儿时的味道。

小贴士

1.建议煮山楂这一步不要煮的太久，那样山楂易裂开。

2.选用白砂糖也可以，白砂糖煮出来汤汁更浓稠，放冰糖使汤汁颜色靓丽，根据个人喜欢，两者都可以。

3.清洗山楂也可以用生粉或者面粉清洗。

4.煮好的山楂罐头，用消过毒的玻璃器具密封好，放入冰箱保存，半年以上没问题。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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