藕遇双椒

更新于： 2025-03-10分类：小吃阅读： 22

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 莲藕去皮切去一头，切薄片，洗净淤泥（出淤泥而不染，大概就是这个意思么；）

2. 准备一碗清水，加小杯白醋，切好的藕片放入白醋水中浸泡，防止氧化变黑

3. 剩下的食材料理好，杏鲍菇、胡萝卜、卜页切菱形，美人椒切斜段

4. 热锅倒油烧热，加入辣椒爆香；煎香杏鲍菇和胡萝卜

5. 杏鲍菇炒出香味加入卜页，再加入藕炒至七分熟

6. 依次加入适量盐、生抽调至口味合适即可

7. 藕遇榨菜榨菜、莲藕、牛肝菌油适量适量噢

8. 国就位，预备，泡！

9. 莲藕去皮切去一头，切薄片，洗净淤泥- step 2 -热锅倒入牛肝菌油，热油后加入榨菜爆香

10. 再加入藕炒熟即可……

11. 榨菜很咸了所以不需要再放盐了，记得记得记得吖，亲们，肾脏不喜欢咸迪说，时间久了吃太咸将会是它的恶梦！藕遇藕爱........嘻嘻哈哈……

小贴士

牛肝菌油，是素菜作出荤菜口感的绝妙调料，炒菜只需一点点，整道菜的味道瞬间提升，拥有独特类似于牛肉的香气，但却完全不含荤腥。

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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