酸甜水萝卜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
水萝卜 | 260克 |
米醋 | 15克 |
糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
香菜 | 适量 |
步骤

1. 水萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子,

2. 用刨刀将水萝卜刨出长丝,

3. 放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气,

4. 大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉

5. 米醋加入糖搅拌至糖完全融化,

6. 倒在水萝卜上,醋能使水萝卜的颜色更好看,所以不要使用陈醋,

7. 香菜切成小段,

8. 放到水萝卜里一起拌匀,就可以上桌啦。

9. 夏天很适合,清爽凉快。
小贴士
一定要放盐杀出水萝卜的水,这样味道才更好,而且不辣。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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