浪漫七夕胡萝卜玫瑰馍
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 约290g |
酵母 | 2g(冬季4g) |
胡萝卜泥 | 175ML左右 |
步骤

1. 胡萝卜用料理机,打成泥。然后加入酵母,搅拌均匀至融化。

2. 倒入面粉里,搅拌成絮状。

3. 盖上保鲜膜发酵。

4. 发酵好后,取出,排气,擀成大圆面片。擀的薄些,做出来漂亮。

5. 我用了大小不同三种,圆形模具,也可以一种啊。没有模具的,自家的米饭碗,也可以用的啊!或者直接擀成原片。

6. 五片胡萝卜面片,一次排好。

7. 取一根筷子,在中间压出一道印。

8. 然后小圆面片那头,开始卷起。

9. 一直卷,卷到尾结束。

10. 卷好后,用刀子,在中间切开。

11. 切开后,稍事整理下。把面片往外掰掰,就行了。然后二次发酵会,中小火,冷水上锅蒸。

12. 成品图来了,没想到胡萝卜做出来的结果和南瓜颜色一样了。
小贴士
胡萝卜我是直接生的时候,料理机打成泥。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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