肉沫烧豆腐

更新于： 2025-04-06分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 豆腐切成小方块，大约1.5厘米见方。

2. 入锅煮一下，煮过的豆腐可以更好的定型，不会一碰就散。

3. 捞出备用。

4. 姜蒜花椒处理好备用。

5. 猪肉选择有肥有瘦的，切小块。

6. 用搅拌机搅打成泥。

7. 油锅烧热，下豆瓣酱翻炒。

8. 下猪肉，姜蒜花椒，一起炒出香味。

9. 用锅铲将肉沫划散开，待肉沫变色，炒出香味后加适量的水没过食材。

10. 水开后下豆腐进去同煮。

11. 出锅前撒上盐，味精拌匀，装盘撒上小葱即可。

12. 成品

13. 成品

14. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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