榴莲披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 110g |
低筋面粉 | 40g |
温水 | 90g |
白糖 | 10g |
盐 | 2g |
酵母粉 | 2g |
黄油 | 10g |
榴莲果肉 | 200g |
马苏里拉芝士 | 适量 |
步骤

1. 准备好熟透的榴莲肉

2. 准备好披萨要用到的所有材料

3. 将饼底材料除黄油外按下层液体,中层粉体,上层酵母的顺序放入面包机,盐和糖要分开放两个角上,成光滑面团后加入黄油继续揉面,揉到扩展阶段就可以了

4. 把面团放入干净的盆中,盖上保鲜膜发酵到两倍大,拿出;来排气

5. 排气后盖上保鲜膜松弛5分钟。

6. 松弛好的面团擀成模具大小的圆形

7. 放入模具中

8. 用餐叉在饼皮上扎很多小洞洞

9. 取榴莲果肉,用勺子压碎,涂一层厚厚的在饼皮上

10. 用勺子推平整

11. 再在上面撒上马苏里拉芝士碎,随心所欲,想放多少放多少。

12. 烤箱上下火200度预热十分钟,预热好后披萨放烤箱中层

13. 上火180摄氏度,下火200度,烤20-25分钟。披萨就做好了,乘热吃才拉丝哦!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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