什锦披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
水 | 130克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 5克 |
黄油 | 10克 |
培根 | 适量 |
碎芝士 | 适量 |
虾 | 适量 |
肉糜 | 适量 |
步骤

1. 面饼部分:加入除黄油和盐以外的材料揉到扩展阶段

2. 加入黄油和盐揉到完全,能拉出膜

3. 揉搓光滑的面团放入冰箱冷发一晚上

4. 取出回温后排气分团

5. 擀成薄片,在面饼上扎些小孔

6. 烤箱150度,烤10分钟,烤到膨起,面上收干出炉

7. 蘑菇切片

8. 青椒切圈

9. 红椒切圈

10. 腊肉切片

11. 放一起进烤箱150度烤10分钟,烤到稍微有点干

12. 肉糜与番茄酱翻炒成酱

13. 放上材料,入烤箱170度,烤20分钟出炉

14. 开吃
小贴士
1.面饼根据自己喜好擀成厚的和薄的
2.此面团分量是2个9寸的量
3.我擀厚的,后来发的厚,就中间切开,把肉酱放在夹层里。薄的就单层
4.蔬菜,肉类,根据自己爱好放
5.嫌麻烦饼底和披萨酱可购买现的
6.馅料我经常自由发挥,并不固定
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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