辣味全麦切达芝士司康

更新于： 2025-04-17分类：小吃阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油放入冰箱冷冻20分钟；烤箱预热至205摄氏度。准备一个烤盘，垫上烘焙纸，或者抹上一层薄薄的油。

2. 准备一个大碗，混合全麦面粉，泡打粉，1茶盐。

3. 12个月的切达芝士（切丁），墨西哥辣椒（切丁）切配好。

4. 把黄油从冰箱中取出。磨碎后加入到面粉混合物中。

5. 用手把黄油和面粉搓匀，但是不要成为顺滑的面糊状；正是现在这种大颗粒的质地才能得到有层次感的松脆司康。

6. 把12个月的切达芝士（切丁），墨西哥辣椒（切丁），鸡蛋，牛奶倒入碗中，用手把所有原料混合均匀，形成面团。

7. 在干净的案板上撒粉防粘，然后把面团转移到案板上。

8. 把面团整成圆饼状，大约3厘米厚；把面团平分为6角，就像切披萨那样，然后转移到烤盘上。

9. 准备一个小碗，打鸡蛋，轻轻打散，然后把蛋液刷在司康表面。

10. 每个司康撒上适量盐和黑胡椒。

11. 烤25分钟，直到司康呈现金棕色，可以享用啦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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