爱心编织饼干

更新于： 2025-04-23分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打至膨松。（先用橡皮刮刀把糖粉与黄油按压融合一下，不然糖粉会乱飞哦！）

2. 分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。

3. 低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里，先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。混合得差不多的时候，用手稍揉成团即可。

4. 然后将面团分成两份，分别加入1克和2克红曲粉拌均匀。

5. 再依次把它们揉成两份深浅颜色不同的红面团。

6. 接着将两份面团分别放入小号保鲜袋，擀成薄面片，并放入冰箱冷冻至稍硬

7. 将冻硬的两种面片取出剪开保鲜袋。

8. 然后用刀分别切成宽约6mm左右的长条。

9. 如图将两种颜色的面条进行编织。

10. 编织好的面片，用心形饼干膜刻出胚形。（剩下的边角料把两种颜色分开再回揉成团，擀开再用大小心形模刻出双色心形饼干，一点也不浪费哦！）

11. 刻好的饼干胚摆入烤盘，放入预热好的烤箱170度烤约10~12分钟即好。

12. 烤好的饼干出炉晾凉。

13. 成品！爱心编织饼干！

小贴士

1.此款小饼干除了使用心形模具，你还可以用你喜欢的其他形状模具来制作这款饼干。

2.少量泡打粉可以让饼干的口感更酥松，如果你介意也可以不放，但饼干口感会硬一些哈！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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