自制台湾烤肠

更新于： 2025-07-26分类：自制食材阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 肉根据自己的爱好选择肥瘦，我是用的一肥九瘦的，不想让孩子吃太多油脂，把肉洗干净，切小块备用。

2. 把肠衣里外冲洗干净，用清水泡上。

3. 把小肉块打成肉泥。

4. 把所有的料放入面包桶，启动和面程序。

5. 搅上劲，大概十五到二十分钟就可以了。

6. 灌肠，我的肠衣比较粗，亲们可以根据自己的爱好来。

7. 用棉线扎出来自己想要的长度。

8. 放通风的地方凉，我是放空调屋里吹的，两个小时就行了，只要表皮不粘了就行了。

9. 冷水下锅，中小火，慢慢的煮，火煮到能浮起来，关火。

10. 剪开，可以收起来，吃的时候再烤，也可以现在全烤好收起来，吃的时候微波叮一下就能吃，现在开始烤哈！我全烤了！

11. 蜂蜜兑水1：1。

12. 用针把每一个烤肠都扎上小孔，每一个我都扎了二三十下，刷上蜂蜜水。

13. 160度没有预热直接烤的，定了30分钟，最后看看上色满意了就可以关了。

14. 出炉。

15. 满满的全是肉肉，吃的多放心啊！

16. 成品。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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