≈蔓越莓酸奶小方面包≈

更新于： 2025-07-30分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把牛奶，酸奶，鸡蛋液，细砂糖，酵母，盐倒入容器内，搅拌均匀

2. 加入低筋面粉和高筋面粉

3. 揉至可以拉出比较大片的膜

4. 加入黄油继续揉

5. 揉至可以拉出手套膜

6. 收圆放入密闭的空间中，发酵

7. 发酵至2倍大

8. 取出排气，擀成圆片形

9. 盖上保鲜膜饧10分钟

10. 把蔓越莓切碎

11. 饧好的面片，刷一层蜂蜜水

12. 在中间撒上蔓越莓

13. 两边向中间叠起来

14. 擀长

15. 在把两头向中间折起来

16. 擀开，成矩形，大约1厘米厚（太厚发了容易倒，太薄口感不好）

17. 切成小块

18. 摆入烤盘中，放入烤箱中进行二次发酵。烤箱里放一碗热水

19. 发酵大概35分钟后，取出刷上鸡蛋液

20. 烤箱预热190度，把烤盘放入烤箱190度烤10分钟

21. 烤好后。取出晾凉

22. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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