家有烤箱+彩色面包卷
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 150g |
牛奶 | 85g |
黄油 | 15g |
酵母 | 2.5g |
糖 | 30g |
盐 | 1g |
红曲粉 | 1g |
抹茶粉 | 3g |
可可粉 | 3g |
鸡蛋 | 20g |
步骤

1. 把牛奶,鸡蛋,糖和盐混合,和高筋面粉揉成面团

2. 再加入酵母和黄油揉到完全阶段

3. 分成四个大小均匀的面团

4. 拿三个面团分别和红曲粉,抹茶粉,可可粉揉匀

5. 放置温暖处发酵两倍大

6. 排气以后,每个面团分成六个小挤子

7. 每个颜色各取一个,都搓成长条,一端粗一端细

8. 这几个面团揉在一起,擀成长条

9. 从宽的一端开始卷起,根据自己喜好可以卷肉松或者其他酱料

10. 卷好以后,放湿润温暖处进行第二次发酵,发至1.5倍大

11. 烤箱预热,在发酵好的面包上筛上一层高筋面粉

12. 烤箱160度,20分钟就可以啦,满满少女心
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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