海苔味鸡柳(烤箱版)
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡胸肉 | 200克 |
面包糠 | 100克 |
玉米淀粉 | 100克 |
鸡蛋(全蛋) | 3个 |
鸡蛋(蛋清) | 1个 |
葱段 | 10克 |
姜片 | 10克 |
海苔 | 10片 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
食盐 | 1勺 |
步骤

1. 准备食材

2. 将鸡肉顺着切成粗细相等的条状~

3. 放入碗中,加入葱姜~

4. 加入料酒、耗油、生抽、胡椒粉、食盐~

5. 蛋清、玉米淀粉~

6. 抓匀,多抓一会儿,然后腌制半小时左右~

7. 取出海苔

8. 取出海苔将海苔剪碎放入面包糠中拌匀~

9. 取出鸡柳,放入淀粉中裹匀~

10. 再放入蛋液中滚匀~

11. 最后放入面包糠中裹匀~

12. 摆在铺好油纸烤盘中~

13. 烤箱上下火190度提前预热,烤15-20分钟左右即可~(具体时间和温度还是要看自家烤箱得脾气和鸡柳的粗细哈~)

14. 美味上桌,超级赞~
小贴士
具体时间和温度还是要看自家烤箱的脾气和鸡柳的粗细哈~
当然也可以根据个人口味选择是否刷油哈~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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