焦香土豆丸

更新于： 2025-08-01分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好原材料；

2. 将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟；

3. 土豆煮到用筷子很容易插进去后，就土豆就煮熟了；

4. 将煮熟的土豆拿出去皮；

5. 用勺将煮熟的土豆趁热按压成泥；

6. 肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲；

7. 加入土豆泥；

8. 带上一次性手套将它们搅拌均匀；

9. 将土豆泥搓成大小均匀的小丸；

10. 准备好打散的蛋液、淀粉和馒头小丁；

11. 将土豆丸依次放入淀粉、鸡蛋液和馒头丁滚一下，让土豆丸都同样方法均匀的裹上馒头粒；

12. 放入空气炸锅中， 180度， 12分钟炸熟即可,吃时搭配自己喜欢的蘸料，番茄酱、酸辣酱;

13. 端上桌了；

小贴士

1. 土豆泥的细腻是土豆丸口感的关键；2.添加肉类的量以各人口味，也可以不加；3.用馒头丁替代面包丁，非常方便；4. 没有空气炸锅可以用油炸， 5. 蘸料可以选择自己喜欢的口味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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