饺子皮可以做烤鸭饼

更新于： 2025-08-05分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

生面团（或饺子皮）	适量
玉米油	适量

步骤

1. 这是包饺子剩余的面团。当然你也可以和面，和做饺子和面方式一至。不会的可以留言，私下讨论。

2. 和做饺子一样，把面团搓成长条圆柱行，然后用刀切或者用手揪成包饺子的面团大小。

3. 按扁，擀成饺子皮大小。

4. 饺子皮用刷子涂上一成油。（如果是买现成的饺子皮，忽略前三部，从这里开始即可！

5. 然后落到一起，最上面的一个不用抹油。最开始的时候建议不要一次落太高，五个一摞开始，熟悉了可以多叠加饺子皮，最多的时候我可以15个一起做，也

6. 注意，这一步是重点~~落到一起的饺子皮用手从中间向外按，在翻面按一按，要两面均匀用力，否者会一边大一边小，一边厚一边薄。不要过于用力而

7. 两面都均匀后用擀面杖在两面都擀一擀~我觉得擀成饺子皮的两倍大小，口感比较好。当然还能擀的薄很多，但觉得太薄的没口感~而且如果是新手蒸熟后有

8. 放入蒸锅（可以做好几落后一期蒸），今天做了7张是一个人的量，五分钟就蒸好了。如果蒸的量大要延长时间。（我最多的时候蒸过20多张，没在多

9.蒸好的饼会大面积的都鼓起来，关火，静置两分钟即可开锅。开盖的时候注意蒸汽水不要直接滴到饼坯上。否者第一张会变软。

10. 蒸好的饼坯是整个一坨的~用手很轻松的就能打开~

11. 这是打开后的样子，盘子上的图案可以很清洗的透过。

12. 做面包的手套膜也就差不多这样吧~而且还可以做的更薄，只是我觉得必要性不大！

13. 切开一张分4份，找了个一角钱的硬币比较了一下~

14. 透明的饼皮，怎么吃都好吃。卷小生菜小黄瓜，还是卷上里脊肉（煎鸡胸）都可以~

15. 先生喜欢卷土豆丝，我喜欢放酱卷生菜、

16. 后续会更新这个饼坯各种的卷的搭配内料和大家交流分享！大家如果期待可以关注:

小贴士

谢谢~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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