葡萄果酱
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
巨峰葡萄 | 700g |
冰糖 | 20g |
面粉 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
清水 | 800ML |
步骤

1. 准备所需食材;

2. 葡萄倒入清水,撒一把面粉进去,静置20分钟;

3. 手来回摆动葡萄;这样葡萄里的脏就带出来了;

4. 最后清水冲洗几次就好了;

5. 洗好的葡萄剥皮去籽;

6. 不粘锅里加入800ML清水,放入葡萄皮和籽;

7. 煮到葡萄皮颜色变浅,捞出;尽量把葡萄皮水份挤干;

8. 加入葡萄揉;

9. 加入冰糖;

10. 柠檬切2瓣,提前挤出汁,

11. 挤出20-30ML柠檬汁加入葡萄肉里;

12. 上锅煮至粘稠状态;

13. 不可以煮太稠了,煮到可以从锅里盛出,锅内没有残留物就可以了;

14. 杯子提前消毒备用;

15. 煮好的果酱装入消毒的杯子里,立即密封倒扣,冷却后放冰箱冷藏;

16. 成品图

17. 成品图

18. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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