三鲜煎饺
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
猪肉 | 500克 |
干香菇 | 50克 |
包菜 | 600克 |
蒜油 | 5克 |
盐 | 2克 |
酱油 | 2克 |
蚝油 | 2克 |
鸡汁 | 2克 |
昆布粉 | 1克 |
步骤

1. 准备好小麦粉,包菜,猪肉和香菇

2. 我们切好猪肉,包菜把干香菇放入热水里泡软

3. 先把小麦粉放入面包机加入适量的水揉面

4. 揉到光滑

5. 猪肉和香菇放入搅拌机里搅拌成肉馅,包菜也放入搅拌,不要太细哦

6. 搅拌好的馅料里放入调料腌制入味

7. 揉成一条切小块擀成圆形的饺子皮即可

8. 擀好饺子皮后那一张放入一勺馅料捏紧即可

9. 依次包好的饺子

10. 电饭锅预热刷上一层薄油,下入饺子盖上盖子

11. 按煮饭功能两次即可

12. 煮饭功能结束后那出来摆盘

13. 成品不错不,领手艺的都可以煎哦
小贴士
1、饺子皮不要太薄或过厚,适中就好,自己做的饺子皮比较好吃,香一些,因为都是用好面粉做的
2、饺子馅料搅拌好,放入泡香菇的水,千万不要倒掉哦,这样香菇味比较浓郁,泡发之前就要洗干净,这样也很卫生。
3、饺子好吃完全在于调味,今天我做的饺子第一放入自制的蒜油,还有加入了鸡汁,这两样是增香还有增鲜的,不要说肉本身有肉味了,还加入鸡汁,加入鸡汁等于加入了高汤一样,会比较鲜,当然你可以自己熬浓汤加入
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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