普罗旺斯烩菜～《Ratatouille》蔬菜杂烩

更新于： 2025-08-06分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材，清洗沥干水分。

2. 洋葱和蒜切末，西红柿去皮后切块。

3. 红椒烤至脱皮，有焦香味飘出即可。

4. 锅烧热加橄榄油，放入洋葱末和蒜末炒香。

5. 加入西红柿和番茄酱，用胡椒粉、糖、盐调味。

6. 用料理机打磨成酱汁，倒入锅中熬煮收干水份即可。

7. 准备好的蔬菜均切圆片。

8. 酱汁铺在烤碗底部，摆上蔬菜片。

9. 表面覆盖锡纸，送入预热烤箱200度烤40分钟。

10. 烤到30分钟时去掉锡纸，撒上百里香和欧芹碎继续烤熟即止。

11. 烤好后再放点欧芹装饰。

12. 可以搭配可颂面包一起开吃吧！

13. 味道很不错呦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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