百香果雪梨酱

更新于： 2025-08-07分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所用到的食材展示一下，黄冰糖。黄冰糖买回来大块的，你只要把它放碗里，微波炉转20秒，拿出来后，就可以用手掰开，掰成这样的小块。

2. 四个雪梨，洗净去皮切块。

3. 五个百香果，很新鲜，汤汁也多。一切二，用小勺挖出来，放碗里。

4. 一个柠檬，手动榨汁机取汁。

5. 倒入小美主锅，称一下梨的重量。小美可以称分量的。因为不可能完全按照方子的重量来，每个梨有大小，大致根据水果和冰糖的比例即可。

6. 940克梨。

7. 把挖好的百香果倒入小美主锅。一起称一下分量。

8. 155克百香果。

9. 随后倒入黄冰糖，也一起称一下分量。

10. 425克黄冰糖。大家根据自己水果的比例，换算黄冰糖的分量。940克梨加155克百香果差不多算1100克水果：400克冰糖。量可以相应增加减少。

11. 30分钟，蒸煮健，速度一。这时，放心让他熬制，自己可以做其他事情。记得，盖上网格，否则会溅出来。

12. 时间到，加入一只柠檬挤出来的汁。随后速度4，20秒，再煮一会。

13. 瓶子事先洗净，开水泡，用厨房纸擦干。装入做好的酱。酸酸甜甜，很好吃。

14. 做好的酱，来个集体照。

15. 还看得到百香果的籽。

16. 这是锅内留下的酱，加了水，10秒，速度十，做出来的百香果果汁。很浓郁，美味。

小贴士

1、雪梨百香果酱做好，放冰箱冷藏，至少可以放一个月。如果做的多，可以放冷冻保存。可以保存一年。

2、对于咳嗽的朋友来说，每天冲泡一杯，喝喝不错。

3、这个酱的吃法：可以抹在面包，馒头上，可以泡水喝。可以放在酸奶上装饰。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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