土豆饼的家常做法，吃起来特别过瘾

更新于： 2025-08-07分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先将如图所示的食材准备号，洗净后备用。

2. 将土豆去皮后备用。

3. 将去皮的土豆洗净后切成片备用。

4. 将土豆片装盘下锅隔水蒸。

5. 盖上盖子蒸个10分钟左右即可（用筷子可以戳穿土豆片即可）

6. 趁着蒸土豆的功夫，将葱切成葱花备用。

7. 将蒸号的土豆装盘用勺子压成土豆泥。

8. 充分压成细细的土豆泥。

9. 将葱花放入土豆中，倒入一大勺的淀粉，一小勺盐、2小勺糖拌匀后备用。

10. 将拌号的土豆泥用手压成饼状。

11. 将压好多土豆饼装盘备用。

12. 锅烧热，倒入多一些的植物油，将土豆饼下锅煎。

13. 将土豆饼煎至两面焦黄即可。

14. 煎好的土豆饼出锅装盘，淋上一些番茄酱，就可以开吃啦（喜欢吃咸的宝宝也可以加辣椒面哦）一口咬下去，嫩滑、软糯，搭配番茄酱酸甜的口感，吃一盘都不

小贴士

土豆泥里一定要加一些淀粉或者是面粉，量可以多一些，这样土豆饼更容易成型。另外过着面包糠下锅油炸味道更赞哦。土豆泥里也可以加一些自己喜欢的食材搭配哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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