芝麻软面包

更新于： 2025-08-11分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 酵母3.5克加常温水20克，先溶解备用。冰牛奶和鸡蛋液混合

2. 糖、盐、奶粉、面粉混合。

3. 依次将粉类、液体类、及酵母水倒入面包机内，设置和面10分钟。

4. 加入黄油，再和面20分钟。

5. 可以试下拉膜。

6. 放入面包机内进行一发，时间为40分钟。

7. 一发结束时的面团状态。

8. 将一发后的面团分成8个小面团。滚圆后盖上保鲜膜静置松弛，时间为20分钟。

9. 取一面团，按扁后擀成长舌形，拍去边上空气。翻面，底部压薄。

10. 由上往下橄榄形卷起。

11. 全部卷好后，摆入烤盘。

12. 放进烤箱二发，时间为45分钟。

13. 取出二发好的面团，烤箱170度上下管预热。

14. 刷上牛奶，撒上芝麻。

15. 预热结束，将烤盘放入中层进行烘烤，约20分钟。

16. 烘烤结束，取出晾凉。

17. 组织细腻。

18. 成品图。

19. 第二天的早餐。

小贴士

1、烘烤温度及时间供参考，请根据实际情况调节。

2、面团湿度视材料及环境不同会有变化，可预留5-10克液体，和面初始跟据面团的实际情况增加或减少。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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