土豆虾球
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
盐 | 3克 |
虾 | 9只 |
土豆 | 两个 |
料酒 | 5克 |
生抽 | 5克 |
芝士 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
胡椒粉 | 1克 |
面包糠 | 适量 |
步骤

1. 准备所有食材。

2.虾去头、去皮,尾巴留下,为了美观。

3. 倒入料酒、生抽、盐腌制10分钟。

4. 土豆煮熟、用勺子捣成泥。

5. 倒入生粉、胡椒粉、盐搅拌均匀,再用手按成厚点的土豆皮。

6. 放一层奶酪。

7. 放入虾仁,包起来的样子。

8. 粘一层淀粉。

9. 一层鸡蛋液。

10. 一层面包糠。

11. 全部处理好的样子,备用。

12. 开小火慢炸,一定要小火慢炸,以免弄散。

13. 金黄时就可以捞出来了,你也可以将虾仁切成小块,更容易熟。

14. 再来一张成品图。
小贴士
这道土豆芝士虾仁球最重要的是炸的时候开小火,避免外焦里生!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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