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汉堡

更新于: 2025-08-15分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

高筋面粉250g
牛奶110g
鸡蛋35g
40g
2g
黄油20g
沙拉酱适量
生菜适量
西红柿1个
炸鸡肉饼3块
芝士片3片
熟芝麻适量

步骤

汉堡

1. 准备食材。

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2. 将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机,糖、盐对角线放置,再放入面粉,面粉中挖个洞,放入酵母。

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3. 面包机选择揉面功能20分钟。20分钟后加入软化的黄油,继续揉面。

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4. 两个揉面程序后,就可以很容易的拉出不易破的薄膜。

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5. 将面团揉圆,放入面包桶内发酵。

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6. 当面团发酵至2倍大时,手指沾面粉,插入面团,面团不塌陷,不回缩即为发酵好了。

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7. 取出面团,排气。

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8. 将面团等分成6份。

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9. 将面团揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟。

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10. 再次将面团揉圆,表面刷一层鸡蛋液。

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11. 沾上一层熟芝麻,放入汉堡模具中,置于温度湿润处进行二次发酵。

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12. 发酵好的面团。

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13. 烤箱提前预热,上下火180度,16分钟左右,上色满意即可。

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14. 烤好的面包取出晾凉。将面包横着一切两半。

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15. 夹入喜欢的蔬菜。我是面包抹沙拉酱后,夹入一层生菜、一层西红柿、一层炸鸡肉饼、一层芝士、一层生菜。

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16. 开始享用美味的汉堡吧。

小贴士

汉堡内的夹菜可以根据个人口味进行调换。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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