黄豆粗粮迷你汉堡

更新于： 2025-08-15分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，选择发面程序48分钟

2. 和面结束，拉一个手套膜，加了黄豆面。边缘有点裂

3. 收圆面团，继续发酵20分钟

4. 面团发酵结束，大概是之前2倍的大小

5. 面团取出平均分成12份，排气滚圆，松弛5分钟

6. 把所有的面团全部放入模具里，进烤箱选择发酵30分钟

7. 面团取出在表面刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻（同时预热烤箱上火130度，下火170度）

8. 面团放入预热好的烤箱底部，上火130度，下火170度烤20分钟

9. 面包烤熟后取出脱模放凉

10. 准备好做汉堡的材料，生菜洗净待用

11. 番茄和火腿肠切薄片

12. 芝士片根据喜好随意切成想要的大小

13. 小面包根据喜好切成2-3块

14. 取一块面包挤上沙拉酱，放上生菜和火腿肠，再放上芝士片和番茄，最后盖上面包顶部

15. 多层汉堡随意搭配

16. 元气满满的早餐首选

小贴士

1.加了黄豆面，成品看起来比较像全麦面包，营养更全面一些，不喜欢黄豆面的可以全部用面包粉代替

2.烤面包的温度和时间根据各自使用的烤箱灵活调整

3.辅料配方根据喜好自己添加

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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