奶油面包（不用烤箱）

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先准备好380g白面粉，60g白砂糖，5g盐还有5g酵母粉

2. 把白面粉在一个平面上展开，弄三个洞

3. 把糖，盐和酵母粉放在不同的洞里让后在那个角落各自的和面粉搅（得要先避免盐和酵母粉混在一起）

4. 在中间弄个洞

5. 把80ml牛奶，20ml奶油和60ml水放到杯子里

6. 在微波炉里转45秒左右

7. 把两个鸡蛋放洞里

8. 把温的牛奶，奶油喝水加进去

9. 慢慢的把面粉和这些搅拌在一起

10. 和面

11. 成一团的时候，加入40g室温的黄油

12. 接着和面

13. 和好后，把它弄成一团

14. 放到碗里，用保鲜膜把碗抱住，用个叉子弄几个小洞，把它放一边让它发，至少2个小时（越长越好，我放了一晚）

15. 顺面准备好面包里的奶油：分开三个鸡蛋黄

16. 加入50g糖还有20g白面粉，混在一起

17. 在锅里，把15ml黄油在250ml牛奶里化开，一边化一边搅拌

18. 搅拌均匀后，倒进碗里和蛋黄，糖和面粉搅拌均匀

19. 搅拌完后，再次倒进锅里，用个筛子包泡泡去掉

20. 用低温搅拌，搅个十几分钟，会变得很稠，奶油就完成了

21. 用保鲜膜把它抱住，放到冰箱里存着

22. 面团发到两倍后，可以接着弄了

23. （有这样的丝就代表这是一个很好的面团呵呵）

24. 拿出来和一会儿

25. 让后把它砍成小块（按照你自己想要的大小来分，我弄了10个），让后用保鲜膜把它稍微抱住，等15分钟

26. 15分钟后，把个个的团弄成小球，拿个棍子还有冰箱里的奶油

27. 把球给滚开

28. 中间加点奶油

29. 封住

30. 放到盘子里，用保鲜膜包住，放至少1个小时

31. 然后，放在一个平锅上，把火调到最小，让后用个盖子盖上

32. 放个15到25分钟，一直到那边变成棕色

33. 翻到另外一边，把锅盖子盖上，弄到这一边变棕色

34. 完成！

35. 切开看看

36. 美！

37. 太香了！

38. 太好吃了！

小贴士

和面的时候要有耐心哦，和的越好，最后的作品会更好！

我推荐趁热的时候吃，这样里面的奶油的味道增加好多，太香了！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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