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自制食材 黑芝麻红豆土司
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 高粉 | 224克（中种面团） |
| 酵母 | 3克（中种面团） |
| 牛奶 | 150克（中种面团） |
| 鸡蛋液 | 36克（主面团） |
| 高粉 | 56克（主面团） |
| 糖 | 30克（主面团） |
| 酵母 | 1克（主面团） |
| 盐 | 3克（主面团） |
| 黄油 | 20克（主面团） |
| 奶粉 | 10克（主面团） |
| 黑芝麻粉 | 30克（主面团） |
| 红豆泥 | 半包（主面团） |
步骤
1. 所有的食材准备好
2. 先做中种：主面团的食材放入面包桶
3. 设置二十分钟将面团揉成团
4. 揉好的面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚上进行发酵
5. 第二天早上，面团发酵好了，看，发酵好的面团呈絮状
6. 将面团撕下来，放入面包桶
7. 加入辅料里除黄油外所有的食材，设置一个揉面档将面团揉好
8. 放入黄油，设置一个发面程序
9. 一个半小时 后，面发好了
10. 取出，排气
11. 分成同样大小的剂子
12. 将剂子擀成牛舌状，抹上红豆泥，从上至下卷起来
13. 放入土司盒进行二发，大约一个小时左右，二发好了，如果放入烤箱，二发时间会更快
14. 将土司盒放入烤箱，170分钟烤50分钟即可出炉
15. 香喷喷的哦
16. 成品
小贴士
1、中种发酵法做出的土司口感更松软，时间控制在8-72小时。
2、红豆泥需要比较稀的更好，如果需要，可以加点水调匀了抹在上面。
3、这个土司烘烤的时间比平时做的白土司要久一点。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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